Kafa u zrnu
Kada je u pitanju vrhunska kafa, sve počinje sa kvalitetnim zrnima. Od pažljivog odabira do stručne prerade, ova zrna kriju u sebi bogatstvo ukusa i aroma koje se otkrivaju tek nakon pažljive pripreme, pružajući celovito iskustvo koje prevazilazi običnu rutinu i zadovoljava sva čula.
Vid – Svaka šoljica kafe nudi vizuelni užitak. Topla braon krema na vrhu espresa ima baršunastu strukturu i čini svaki gutljaj posebnim. Za one koji uživaju u espresu s mlekom, „latte art“ donosi umetničku dimenziju kafi. Dobar espreso se prvo upija očima.
Dodir – Kontakt tople espreso kafe s nepcima i jezikom pruža jedinstven, nežan osećaj, zahvaljujući uljima koja nose bogate arome.
Miris – Šoljica espresa skriva preko 700 aroma, od pečenih koštunjavih plodova i čokolade do cvetnih i voćnih nota. Jedan potez kašičicom otkriva sve ove slojeve mirisa.
Sluh – Proces pripreme espresa je prava simfonija. Zvuk mlina, mašine, i prolazak vode kroz mlevenu kafu najavljuju dolazak savršenog espresa, koji donosi svoj poseban ton.
Hausbrandt, sa godinama iskustva i strastvenim radom, nudi svojim klijentima širok spektar izvanrednih mešavina. Od 100% Arabike do kafe bez kofeina, Hausbrandt pažljivo bira najbolja zrna sa svih strana sveta kako bi osigurao konstantan kvalitet.
Venezia
Espreso mešavina sa jakim mirisom prepečenog hleba. Kafa se odlikuje punim telom i slabom kiselošću. Daruje nepcu prijatnu slast zahvaljujući prisustvu brazilske Arabike. Prijatna i harmonična kombinacija sa dugotrajnom završnicom.
Oro Casa
Espreso kafa koja se odlikuje punim telom i jedva primetnom kiselošću. Iz nje se širi miris prepečenog hleba i suvog voća. Espreso slatkog i zaokruženog ukusa.
Espresso – Gold
Mešavina snažnog karaktera. Prisustvo robuste daje ovoj kafi puno telo i prepoznatljivu aromu prepečenog hleba i kolača, dok je kiselost gotovo potpuno odsutna.
Trieste – Silver
Espreso punog tela i slatkog ukusa. Preovladava nota prepečenog tosta i domaćih kolača. Ostavlja u ustima ukus kakaoa i slatkog korena. Dominantno prisustva Arabike daje naglašenu intenzivnu aromu.
Murano
Espreso sa izraženim personalitijem. Kafa punog tela i veoma male kiselosti. Slatkost i zaokružen ukus mogu se priprisati prisustvu brazilske Arabike.
Herman
Espreso kafa srednje punoće i kiselosti, sa ukusom začina. Slatkog i prijatnog ukusa, izdvaja se zbog arome lešnika i kakaoa.
Academia
Bogata mešavina napravljena od pažljivo odabranih zrna kafe izuzetnog kvaliteta. Kafa srednje punoće tela, nežnog ali intenzivnog ukusa i blage kiselosti. Ostavlja u ustima prijatan ukus voćne arome i gorkog kakaoa.
